Approvisionnement et stockage sûrs grâce à des partenariats de longue date
Nous achetons nos matières premières dans plus de 130 pays du monde : des thés de haute qualité, des spécialités de thés, des herbes, des fruits et des épices. Tout ceci est basé sur des partenariats de longue date et empreints de confiance, entre autres avec les meilleurs jardins de thés du monde qui garantissent à nos acheteurs expérimentés l’accès aux qualités premium que nous pouvons ensuite proposer en permanence à nos clients.
Un élément de notre politique des achats est la culture sous contrat grâce à laquelle des jardins sélectionnés produisent exclusivement pour nous et nous fournissent des thés de haute qualité.
Outre la diversité des thés, nos experts achètent un large éventail de fruits, d’herbes et d’épices exquis dans les régions de culture les plus diverses du monde pour la production, par exemple, de mélanges de thés individuels.
Thés premium issus de projets de culture communs
Des projets de culture en commun avec les producteurs nous permettent d’influencer la qualité depuis la jeune plante jusqu’à la récolte ou d’aider également nos partenaires à transformer leurs cultures en cultures écologiques et durables. Des garanties d’achat leur donnent l’assurance de commercialiser leurs produits et contribuent ainsi au succès économique de leurs exploitations.
Avec le savoir de notre Tea Taster et des experts dans tous les départements
Pour être reconnu en tant que Tea Taster, il faut avoir investi de nombreuses années dans sa formation et avoir goûté jusqu’à un demi-million de tasses de thé ce qui, d’une part représente une grande quantité de thé et d’autre part, exige aussi une très grande diligence. Nos Tea Tasters expérimentés goûtent et évaluent la qualité d’un flux incessant d’échantillons issus du monde entier et achètent les matières premières dans les régions de culture du thé, « à la source ».
Chaque thé fait l’objet de plusieurs échantillonnages et d’un contrôle approfondi immédiatement après la récolte, au moment de l’expédition par bateau et à nouveau, finalement, lorsqu’il arrive à l’entrepôt à Hambourg. Lors de ces procédures, les aspects de l’achat et de la vente jouent un rôle pour les Tea Tasters. En effet, non seulement nous savons où trouver les meilleures qualités, mais nous connaissons aussi les souhaits et les exigences de nos différents groupes de clients auxquels est destinée la marchandise.
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